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疙瘩汤可以说是北方面食里最简单的一种,北方家庭人人都会。上次给你们提到乾隆白菜的发源地——都一处,有一道招牌菜就是疙瘩汤,而且还给它按了个好...
楚天云雨第一雷,便是芦笋破土声”,芦笋作为芦苇的嫩芽,广泛分布于平原地区。据史料记载,芦笋的食用从五代十国开始就已经出现了,后来唐宋时期诗词...
三鲜豆皮食材:面粉50克,黄豆面5克,绿豆面5克,盐,清水,鸡蛋,糯米80克,牛肉,香菇2朵,香干,春笋,榨菜10克,葱花1根,生抽2勺,老...
茴香这一种食材远没有你了解的那么简单,真不是茴香馅儿饺子能够概括的。这是一种在华北地区几乎家家户户都会用来做馅儿吃的蔬菜,南方几乎看不到这种...
我喜欢吃各种炒面,以前偏好浓浓的料味,现在却越来越重视菜的营养,吃出健康材质最重要的,当然味道也不能差了,要能逐渐吃出食材的味觉层次感。一份...
有人说,没吃早饭的人看了《早餐中国》会怀疑人生,吃了早饭的人看了《早餐中国》,会觉得刚刚吃过的东西索然无味。已经开始了第二季的《早餐中国》,...
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