家常椒盐八爪鱼 制作简单 干香鲜脆 多谢转发 关注
时间:2020-04-20 16:19:02 来源:互联网 阅读-
本文摘要:主料:新鲜乌贼500克调料:食盐10克,料酒2茶匙,蛋清1个,淀粉40克,椒盐粉适量。制作方法:1、把乌贼去内脏、眼等清洗干净,用食盐揉搓均匀放置十分钟,过清水冲洗粘液和食盐控水后切条,然后加入料酒、
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主料:

新鲜乌贼500克

调料:

食盐10克,料酒2茶匙,蛋清1个,淀粉40克,椒盐粉适量。

制作方法:

1、把乌贼去内脏、眼等清洗干净,用食盐揉搓均匀放置十分钟,过清水冲洗粘液和食盐控水后切条,然后加入料酒、蛋清抓匀,腌制10分钟左右。

2、把锅烧热倒入适量油,油热后将切好的乌贼滚上干淀粉,放入油锅内炸至金黄捞出装盘。

3、趁热将椒盐均匀撒到炸制好的乌贼上即可。


(正文已结束)

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