作为甜菜的夹沙肉,你喜欢吗?酥酥软软可是四川人的最爱哦~
时间:2020-04-20 16:20:13
来源:互联网
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本文摘要:夹沙肉,也被称作喜沙肉和甜烧白,可以说是四川的地方传统名菜,属于川味著名甜菜的一种。因鲜香甜糯、肥而不腻而备受老人喜爱。四川人在结婚或者寿宴时都会以“九斗碗”宴请宾客,其中夹沙肉更是不可或缺的美食。那
夹沙肉,也被称作喜沙肉和甜烧白,可以说是四川的地方传统名菜,属于川味著名甜菜的一种。因鲜香甜糯、肥而不腻而备受老人喜爱。四川人在结婚或者寿宴时都会以“九斗碗”宴请宾客,其中夹沙肉更是不可或缺的美食。那么作为四川人很喜爱的一道甜菜到底是怎样的呢?就让鹏九跑腿小编带你一起做出这道美食吧!
我们需要准备的食材很简单,需要用到的有:五花肉、红豆沙、糯米、红枣、枸杞、红糖还有少许的老抽。
制作夹沙肉步骤:
1、我们需要将糯米提前半天清洗干净,用水泡上。
2、将枸杞和红枣也一起泡上,这样口感会更好。
3、泡好的糯米、红枣、枸杞捞出,控干水分,加上适量的红糖,放到一旁备用。
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